雑談 【昔の人は知っていた】実はすごい！「米ぬか」に秘められた驚きのパワー
「米ぬか」と聞くと、真っ先にぬか漬けを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。
でも実は、米ぬかは漬物だけではなく、美容や健康の分野でも昔から大切にされてきた、とても優秀な素材なんです。
今回は、そんな米ぬかの魅力を少し掘り...
雑談 雑談 オメガ脂肪酸
オメガ脂肪酸とは？
オメガ脂肪酸とは、魚油や植物油に含まれる必須脂肪酸の総称です。
DHAやEPA、オメガ３などがそれにあたります。
以前流行したココナッツオイルやチアシードといったスーパーフードにも、オメガ３やオメガ６が豊富に含まれています。
主に脳機能改善素材として広く認知されており、ある健康食品メーカーの話によりますと、
スーパーフードの隆盛や脳機能への需要の高さからオメガ脂肪酸の引き合いが多かったとのことです。
健康食品業界でも、主にオメガ３脂肪酸んを配合する商品が目立ってきました。
DHAやEPAは、機能性表示食品の関与成分としても認知度が高まっておりオメガ脂肪酸は機能性素材としてもこの先注目されるます。
雑談 アルコール依存症とは。
アル中って言葉はよく使われる言葉ですね。
こはアルコール中毒の略で、正式にはアルコール依存症。
これはアルコールというドラッグに引き起こされる病気です。
アルコール依存症はお酒を飲む人なら男女年齢無く誰でもかかる可能性が...
雑談 自動販売機の電気代の謎
自動販売機
たくさんありますよね、その辺に。
その辺と言ったらちがうのかな、だいたいお店の前とか駅のホームとか施設の中にありますかね。
基本はジュースの自動販売機になるのですが今ではラーメンとか餃子とかペットボトルに入っ...
雑談 おでんとおでん
寒くなってくると食べたくなってくる食べ物の代表と言えばおでんですよね。
各家庭でもそれぞれの味がありますし今ではおでんのメインとも言えるのはコンビニのおでん。
セブンイレブン、ローソン、ファミリーマートなど各社冬になってくると...
雑談 テキストを書く難しさ
雑記を書こうかなと思いましてブログを始めてはみたのですが文章を書くってことは大変ですね。
思ったことをテキストにすればいいだけと思って初めてみたんですが思ったことってすぐ言葉に詰まる(笑)
例えばこの雑記を書こうかなと思ったこ...
雑談 方言がそのまま？ 炊いたんとは？
炊いたんって知ってますか？
炊いたんとは、食材に出汁、調味料をじっくりしみ込ませるように炊いて作るおかずで、いわゆる煮物にあたります。
京都をはじめとする関西方面では方言で煮物を炊いたのと言い、のが転じて炊いたんと呼ばれるよう...
雑談 競輪とケイリン
競輪と言えば、あれですよね、あれ。
先行一本滝沢正光！！
え？古いって？
すみません、世代です(笑)
打鐘と書いてジャン！
火の玉先行立花ワタル！
これも知らないか(笑)
まあ競輪といえばギャンブ...
雑談 古銭
古銭です。
そのまんまですよね、古いお金の事です。
私は小学生のころから昔のお金に興味があり、硬貨やらお札やら見に行ったり、もらったり、貨幣カタログをみたりしてました。
私が最初に興味をもったのが昭和だったこともあり古い...
雑談 原料原産地表示のルールが変わったよ
平成29年9月の食品表示基準改正により、輸入品を除くすべての加工食品（外食、容器包装に入れずに販売する場合はのぞく）の重量割合上位1位の原材料（対象原材料）について原料原産地表示を行うことが義務付けられました。経過措置期間が終了する令和4...